多年生球茎草本植物，有鳞茎。叶10～12枚，剑形，长45～75厘米，宽2.5～6厘米，深绿色，多脉。顶端急尖，基部渐狭。花茎扁平，佛焰苞状总苞片的基部极阔。实心，高30～80厘米，外苞片长5～7厘米，基部极阔；花白色，无柄，花茎顶端生花3～8朵，白色，花被管纤细。花被管圆柱形，纤弱，长短不等，约10厘米以上，裂片线形，常短于管；雄蕊生于管之喉部，花丝基部合成杯形，上部分离，花药丁字，子房下位，花柱头状。

水鬼蕉花型别致，洁白雅致，盆栽可用于装饰阳台、天台等；适合公园、绿地、庭院等路边、水体岸边栽培观赏。叶：辛，温。舒筋活血，消肿止痛。用于风湿关节痛，甲沟炎，跌打肿痛，痈疽，痔疮。