常绿草本攀援植物，长约6米。鸡蛋果，茎干细长，萌发力强，着花枝条多。茎节间着生卷须，能依靠其他物体向上攀援状生长。单叶互生，叶态掌状，叶纸质，黄绿色，顶端短渐尖，基部楔形或心形，边缘有波浪形锯齿，掌状三深裂。花朵着生叶腋间，聚伞状花序退化成为单花。花期4～7月，盛开时，放射形的花朵，多为玉白色，但因品种而异，也有黄色、蓝色、紫色、蓝紫色、紫红色等。花后坐果，浆果球圆形，8～9月果实成熟，成熟的果实有黄色、紫蓝，或紫红色不等。

鸡蛋果，是一种草质藤状的观花、观果植物。植株茎干节间长，枝条柔韧，新枝嫩绿色，老枝灰褐色。叶腋间着生卷须，能依附其他物体向上攀援生长。掌状秀叶，油绿光亮。花大色艳，花谢以后，圆球形浆果，缀满枝藤。园艺栽培品种较多，如开蓝紫色花的西番莲，开紫红花的毛鸡蛋果，开蓝色香花的黄鸡蛋果等等。习性强健，生长快，适合庭院及公园、绿地的棚架、花篱栽培观赏;金秋时节，黄果、蓝果，红果吊满庭中，呈现一片丰收的壮观景象。果可生食或作蔬菜，也可用于制作饮料，种子榨油供食用。